Свекла

 

Размеры кагата длительного хранения

Ширина кагата от 50 до 70 метров, высота 6-7 метров, Длина ограничена площадкой складирования

Сколько воздуха нужно подавать в кагат ?

Минимальное количество 25 м³/1 тонна/час, но, как правило, такого количества не хватает. Чтобы не рисковать, лучше ориентироваться на 35-40 м³/1 тонна/час

До какой температуры нужно охлаждать кагат ?

Нижняя граница температуры охлаждения определяется климатической зоной. Если завод расположен в зоне, где заморозков нет в принципе, то охлаждать нужно до максимально возможной температуры. Оптимальна температура -3 … — 7°С. Клеточная структура сырья сохраняется, в переработке проблем нет.

Зачем нужны обратные клапаны в системе вентиляции ?

Обратный клапан позволяет «запирать» холодный воздух в кагате. Не дает ему «вытекать» через неработающие вентиляторы в период простоя.

Какие трубы нужно использовать для нагнетания воздуха в кагат?

Оптимальный результат показывают стальные трубы Ø820мм. Толщина стенки определяется климатической зоной и длительностью хранения. Если мы храним сырье в южной климатической зоне, достаточно толщины стенки 2,5-3 мм. Если мы собираемся замораживать свеклу до -3 … — 7°С и работать до марта, то нужны трубы с толщиной стенки от 8 мм и выше.

Зачем нужна автоматизация вентиляции ?

При укладке на хранение 50-70 тыс.тонн сырья получается 50-70 ветвей воздуховодов. На каждой ветви своя собственная температура. Нет необходимости «продувать» весь целиком, если на большинстве ветвей температура нормальная. Управлять 100-140 шт вентиляторов в ручном режиме можно, но возникает погрешность из-за человеческого фактора. Автоматизация устраняет эти риски

Зачем нужны именно беспроводные термоштанги ?

Смысл кагатов длительного хранения — это длительное хранение. С переходом из осени в зиму, до февраля-марта. В Центрально-черноземной климатической зоне это месяцы со снегом. Если вместо беспроводных термоштанг применить проводные, то их засыплет снегом, провода примерзнут к кагату и при разборе кагата вместе со свеклой намотаются на оборудование.

Зачем нужны укрытия для кагатов?

Заморозки повреждают верхний слой кагата толщиной 300-500 мм (зависит от климатической зоны). Это потери ≈ 20% от массы кагата. Укрытие стоит в разы дешевле, чем 20% сырья на хранении


Отличия укрытий ООО «АгроХолод» от других производителей

  • Сопряжение с активной вентиляцией для заводских кагатов
  • Сопряжение с принудительной вентиляцией для полевых кагатов
  • Наличие воздушного пространства толщиной 1 метр и более между поверхностью кагата и оболочкой укрытия

Технологичность укрытий

  • малая масса укрытий для полевого кагатирования позволяет выполнять все работы силами 2-х человек за 6 часов для кагата массой 500 тонн
  • модульность и механизированная размотка/намотка ткани укрытий для заводского кагатирования позволяет силами 2-х человек за 2 рабочие смены накрывать/раскрывать кагат массой 45 тыс.тонн.
  • Компактность, удобство хранения укрытий в межсезонье

Экономическая эффективность

  • Заводские кагаты теряют до 2-2,5 метров верхнего слоя сырья из-за заморозков, дождей и оттепелей. Потери могут достигать 30% от массы кагата
  • Полевые кагаты промораживаются насквозь и оттаивают на 40-50%. Потери могут достигать 40-50% от массы кагата.
  • Укрытия ООО «АгроХолод» окупаются и приносят прибыль за первый сезон эксплуатации

PS: Укрытия для больших заводских кагатов обходятся в 3-4 раза дешевле по сравнению с полевыми.

Вместе с тем, хранение полевых кагатов под укрытиями не требует активной вентиляции. Вложений в пересчете на 1 тонну сырья требуется значительно меньше.


 

Карат массой хранения 45 тыс.тонн под активной вентиляцией без укрытия

kagat_1 kagat_2 kagat_3